Jamon de Teruel
Prosciutti che provengono da maiali pesanti, elaborati in un ambiente naturale e in modo tradizionale.‚Ä®Gli animali nati e allevati nella provincia di Teruel, della razza Landrace o Landrace e Duroc, presentano questa Denominazione di Origine. La sua carne ha un sapore delicato ed è poco salata. Il grasso è unto, brillante, aromatico e dal sapore gradevole.
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